neljapäev, 12. august 2010

Hapukoorekook


Seda kooki sai tehtud siis, kui oli suur magusaisu ja ekstra ei viitsinud pood minna. Hea lihtne kook, mille koostisosad on ka üldjuhul kodus olemas. Retsept on pärit vanast kokaraamatust "Saiad, pirukad, koogid".

Retsept:
1 muna
100-150 g suhkrut
50 g margariini
3/4 klaasi hapukoort
1 tl kardemoni
2 spl hakitud pähkleid
180 g jahu
1 1/2 tl küpsetuspulbrit

Muna segatakse suhkruga, lisatakse sulatatud ja veidi jahutatud margariin, kardemon ja pähklid. Seejärel hapukoor ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Küpsetatakse keskmise kuumusega ahjus 30-40 min. Jahtunud koogile raputatakse peale tuhksuhkrut.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

Related Posts with Thumbnails